http://kaholu.blog13.fc2.com/ しぼうも　ゴミも　ストレスも ja http://kaholu.blog13.fc2.com/blog-entry-151.html 今朝作った枝豆のヴィシソワーズヴィシソワーズは大好きだけど、カロリーが心配。でもこれは牛乳も使ってないのでヘルシーかも♪用意するもの・枝豆　たくさん・玉ねぎ　半玉・バター・固形コンソメ　２個・水　１リットル・塩①枝豆を塩茹でし、薄皮をむく②玉ねぎを薄くスライスし、バターで透明になるまで炒める③②にコンソメと水を入れて弱火で味が落ち着くまで煮る。④③に①をいれ、ミキサーでトロトロになるまでミキシング⑤塩で味
ヴィシソワーズは大好きだけど、カロリーが心配。
でもこれは牛乳も使ってないのでヘルシーかも♪

用意するもの
・枝豆　たくさん
・玉ねぎ　半玉
・バター
・固形コンソメ　２個
・水　１リットル
・塩

①枝豆を塩茹でし、薄皮をむく
②玉ねぎを薄くスライスし、バターで透明になるまで炒める
③②にコンソメと水を入れて弱火で味が落ち着くまで煮る。
④③に①をいれ、ミキサーでトロトロになるまでミキシング
⑤塩で味を微調整。
⑥冷蔵庫でひやす

できあがり。

胃にもたれないし、すっごくおいしかったです。
ぜひおためしください ]]> レシピ 2006-08-23T13:48:13+09:00 カホル FC2-BLOG http://kaholu.blog13.fc2.com/blog-entry-150.html 山形土産の「青菜漬」があったので、巻き寿司に挑戦！！用意するもの・青菜漬・シソ・ニシンの酢漬け（コハダとか〆サバでもよいと思います。）・酢飯①青菜漬の茎の部分を切る②まきすに青菜漬の葉っぱの部分をひろげる③酢飯をのせる④シソを半分に切って並べる⑤ニシンの酢漬けを並べる（魚の身の流れにあわせると巻きやすい）⑥酢飯をのせる⑦手前から一気に巻き込む⑧ぎゅっと形をまとめる⑨残りの部分も巻き込む⑩サイドの出た部分を入


山形土産の「青菜漬」があったので、
巻き寿司に挑戦！！

用意するもの
・青菜漬
・シソ
・ニシンの酢漬け（コハダとか〆サバでもよいと思います。）
・酢飯

①青菜漬の茎の部分を切る
②まきすに青菜漬の葉っぱの部分をひろげる
③酢飯をのせる
④シソを半分に切って並べる
⑤ニシンの酢漬けを並べる（魚の身の流れにあわせると巻きやすい）
⑥酢飯をのせる
⑦手前から一気に巻き込む
⑧ぎゅっと形をまとめる
⑨残りの部分も巻き込む
⑩サイドの出た部分を入れ込む

あとは人数分切ってできあがり！

青菜の爽やかさと光り物のお魚の相性が夏にぴったり。
青菜漬が無い場合は野沢菜とかでもよいかも！

おススメでーす♪
]]> レシピ 2006-06-09T15:32:03+09:00 カホル FC2-BLOG http://kaholu.blog13.fc2.com/blog-entry-149.html 昨日教えてもらった動画。めちゃめちゃ笑えたｗ。「The Japanese Tradition」シリーズ『The Japanese Tradition―Sushi―』ほかにも『The Japanese Tradition―Dogeza―』があるらしい。調べてみたらこんなものも。『SAKURA WONDERFUL JET』ややリアル感があるのがいいねぇ～～ｗｗ
めちゃめちゃ笑えたｗ。
「The Japanese Tradition」シリーズ

『The Japanese Tradition―Sushi―』

ほかにも
『The Japanese Tradition―Dogeza―』
があるらしい。
調べてみたらこんなものも。
『SAKURA WONDERFUL JET』

ややリアル感があるのがいいねぇ～～ｗｗ
]]> 気になること 2006-06-08T13:08:38+09:00 カホル FC2-BLOG http://kaholu.blog13.fc2.com/blog-entry-147.html 今日は山形をドライブ山形市内から寒河江・月山方面へ向かおうとしていたらおなかがすいてきた。渓流を観ながら料理が食べれるというお勧めのお店へ。『玉貴』山菜料理が有名といわれているこの店はちょうど今が山菜がとれるベストシーズン。雪解け水で水かさもまして、川の流れも迫力満点。料理も品数豊富で満足でした。いい場所あるじゃん！山形も♪
山形市内から寒河江・月山方面へ向かおうとしていたら
おなかがすいてきた。
渓流を観ながら料理が食べれるというお勧めのお店へ。

『玉貴』

山菜料理が有名といわれているこの店は
ちょうど今が山菜がとれるベストシーズン。
雪解け水で水かさもまして、川の流れも迫力満点。
料理も品数豊富で満足でした。

いい場所あるじゃん！山形も♪
]]> 旅 2006-05-30T14:08:30+09:00 カホル FC2-BLOG http://kaholu.blog13.fc2.com/blog-entry-148.html 山形に行きたくなったので、山形へ。今回の目的はデトックス？ロハス？？ヘルシー料理で胃の中をリセットしようと思いました。今回行きたいお店は『丹野こんにゃく　こんにゃく番所』こんにゃく懐石のおみせ。けっこう「え？これもこんにゃく？？」とおもうものがあり、食べすぎても、後の罪悪感もおきないかも？？こんにゃくは食物繊維があったり、コレステロール値を下げる効果があるそうな。明日いけたらいいなーと思ったら明日 今回の目的はデトックス？ロハス？？
ヘルシー料理で胃の中をリセットしようと思いました。

今回行きたいお店は
『丹野こんにゃく　こんにゃく番所』
こんにゃく懐石のおみせ。
けっこう「え？これもこんにゃく？？」とおもうものがあり、
食べすぎても、後の罪悪感もおきないかも？？
こんにゃくは食物繊維があったり、コレステロール値を下げる効果があるそうな。
明日いけたらいいなー

と思ったら明日休みだ～。。ウゥ。
]]> 旅 2006-05-29T18:22:32+09:00 カホル FC2-BLOG