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ナンデモ タメコムナ

しぼうも　ゴミも　ストレスも

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枝豆のヴィシソワーズ

今朝作った枝豆のヴィシソワーズ

ヴィシソワーズは大好きだけど、カロリーが心配。
でもこれは牛乳も使ってないのでヘルシーかも♪

用意するもの
・枝豆　たくさん
・玉ねぎ　半玉
・バター
・固形コンソメ　２個
・水　１リットル
・塩

�〇淨Δ魃�茹でし、薄皮をむく
��玉ねぎを薄くスライスし、バターで透明になるまで炒める
���△縫灰鵐愁瓩反紊鯑�れて弱火で味が落ち着くまで煮る。
�き�に�，鬚い譟▲潺�サーでトロトロになるまでミキシング
�ケ�で味を微調整。
�ξ簑�庫でひやす

できあがり。

胃にもたれないし、すっごくおいしかったです。
ぜひおためしください

テーマ:♪おすすめ♪ - ジャンル:グルメ

  1. 2006/08/23(水) 13:48:13|
  2. レシピ
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  4. | コメント：42

青菜漬の巻き寿し

makisushi.jpg


山形土産の「青菜漬」があったので、
巻き寿司に挑戦！！

用意するもの
・青菜漬
・シソ
・ニシンの酢漬け（コハダとか〆サバでもよいと思います。）
・酢飯

�＼頂敖劼侶圓良�分を切る
�△泙�すに青菜漬の葉っぱの部分をひろげる
��酢飯をのせる
�ぅ轡修鯣省�に切って並べる
�ゥ縫轡鵑凌歡劼韻鯤造戮襦糞�の身の流れにあわせると巻きやすい）
��酢飯をのせる
�Ъ蠢阿�ら一気に巻き込む
�┐�ゅっと形をまとめる
��残りの部分も巻き込む
��サイドの出た部分を入れ込む

あとは人数分切ってできあがり！

青菜の爽やかさと光り物のお魚の相性が夏にぴったり。
青菜漬が無い場合は野沢菜とかでもよいかも！

おススメでーす♪

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2006/06/09(金) 15:32:03|
  2. レシピ
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  4. | コメント：0

The Japanese Tradition

昨日教えてもらった動画。

めちゃめちゃ笑えたｗ。
「The Japanese Tradition」シリーズ

『The Japanese Tradition―Sushi―』

ほかにも
『The Japanese Tradition―Dogeza―』
があるらしい。
調べてみたらこんなものも。
『SAKURA WONDERFUL JET』

ややリアル感があるのがいいねぇ〜〜ｗｗ

テーマ:日記 - ジャンル:日記

  1. 2006/06/08(木) 13:08:38|
  2. 気になること
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リバーサイドレストラン・和風バージョン

今日は山形をドライブ
山形市内から寒河江・月山方面へ向かおうとしていたら
おなかがすいてきた。
渓流を観ながら料理が食べれるというお勧めのお店へ。

『玉貴』

山菜料理が有名といわれているこの店は
ちょうど今が山菜がとれるベストシーズン。
雪解け水で水かさもまして、川の流れも迫力満点。
料理も品数豊富で満足でした。

いい場所あるじゃん！山形も♪

テーマ:国内旅行 - ジャンル:旅行

  1. 2006/05/30(火) 14:08:30|
  2. 旅
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またまた山形

山形に行きたくなったので、山形へ。
今回の目的はデトックス？ロハス？？
ヘルシー料理で胃の中をリセットしようと思いました。

今回行きたいお店は
『丹野こんにゃく　こんにゃく番所』
こんにゃく懐石のおみせ。
けっこう「え？これもこんにゃく？？」とおもうものがあり、
食べすぎても、後の罪悪感もおきないかも？？
こんにゃくは食物繊維があったり、コレステロール値を下げる効果があるそうな。
明日いけたらいいなー

と思ったら明日休みだ〜。。ウゥ。

テーマ:国内旅行 - ジャンル:旅行

  1. 2006/05/29(月) 18:22:32|
  2. 旅
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